A méz, bár nagyon egészséges, káros is lehet, ha nem megfelelően fogyasztjuk. A Roskachestvo portál szerint magas kalóriatartalma miatt különös figyelmet igényel. A cukorbetegeknek kerülniük kell, vagy csak nagy óvatossággal fogyaszthatják. Allergia vagy intolerancia esetén szintén kerülendő.
Akiknek nincsenek ellenjavallataik, reggelente egy teáskanál mézet bátran fogyaszthatnak. Salátákhoz, joghurthoz vagy akár fagylalthoz is hozzáadhatjuk. A méz fogyasztása után érdemes fogat mosni vagy legalább kiöblíteni a szájat, mert a méz, mint minden édesség, károsíthatja a fogakat.
